Atelier restauration (Béziers)
Une palette de services autour de l’alimentation
Notre atelier d’insertion, situé à Béziers, s’appuie en premier lieu sur la restauration du foyer de jeunes travailleurs d’Habitat Jeunes. Ouvert à tous clients, il propose tous les midis des repas qui sont confectionnés et servis par les salariés embauchés au titre de l’insertion. L’atelier Restauration collective s’est diversifié et propose également des repas à emporter et un service traiteur pour les événements internes et des partenaires. Soucieux de l’alimentation, nous réalisons des actions ponctuelles, solidaires ou pour favoriser la production locale et responsable, par exemple.
La restauration comme support d’accompagnement
Nous utilisons la restauration comme support pour accompagner les salariés embauchés dans le cadre de notre structure d’insertion par l’activité économique : préparation de repas, service et réalisation de toutes les tâches autour de la restauration collective et le service traiteur.Le contrat à durée déterminée d’insertion permettra d’accéder à un accompagnement social et professionnel en cours d’emploi, en cohérence et en partenariat avec le PLIE Béziers Méditerranée, pour favoriser son insertion future. Reprendre une stabilité, s’épanouir, s’organiser, travailler en équipe, sont nos priorités pour vous aider à réussir votre parcours.
Partenaires et financeurs
Nos actions pour l'insertion
21
salariés en insertion en 2022
70
couverts en moyenne par jour
I - Objectifs
Mobilisation et socialisation par le travail via un contrat à durée déterminée d'insertion
Stabilisation de la vie quotidienne, familiale et sociale
Suivi quotidien sur le poste de travail
Préparation à la gestion de son poste de travail et aux exigences de l’entreprise
Acquisition de compétences techniques, savoir-être et savoir-faire en lien avec la restauration
Elaboration d’un projet professionnel et mise en œuvre de sa réalisation
II - Production
Les salariés sont embauchés dans le cadre d'un contrat de travail à durée déterminée d'insertion de 6 mois, éventuellement renouvelable, d'une durée de 26h/semaine :
Agents polyvalents de la restauration – Aides cuisiniers / Aides cuisinières (10 postes)
Secrétaire commercial(e) (1 poste)
Les personnes sont soutenues et bénéficient d’un accompagnement professionnel par une équipe composée d’un encadrant et d’un assistant technique.
L’activité se concentre sur la confection de repas, le service de repas, la préparation de plateaux repas à emporter et la participation au service traiteur (buffet pour un événement par exemple).
III - Accompagnement
Une conseillère en insertion professionnelle accompagne les salariés en insertion de l’Atelier Restauration collective, tout au long de l’année.
Elle est présente une fois par semaine sur l’atelier, pour traiter en individuel ou en collectif des freins périphériques à l’emploi, notamment le manque de qualification, la préparation du projet professionnel, l’orientation sur les formations en cours d’emploi (HACCP, sauveteur secouriste au travail, français et savoir de bases, CléA, par exemple).
Elle travaille en collaboration avec l'équipe encadrante, pour permettre de réussir les parcours d'insertion sociale et professionnelle.
Notre structure d’insertion par l’activité économique (SIAE)
Passerelles Synergies, dans le cadre de sa structure d’insertion par l’activité économique (SIAE), propose aux personnes en situation d’insertion sociale et professionnelle d’intégrer un de ses ateliers ou chantiers d’insertion. Les personnes sont embauchées en contrat à durée déterminée d’insertion (CDDI), ce qui permet d’avoir un contrat de travail, une rémunération mais également un accompagnement en cours d’emploi pour préparer l'avenir.
Comment puis-je candidater ?
1
Je suis éligible à l’insertion par l’activité économique. Pour vérifier votre éligibilité, consultez notre FAQ
2
Je crée un compte sur la Plateforme des emplois de l’inclusion, recherche une offre d’emploi d’insertion et candidate directement en ligne
3
Je préfère être accompagné pour candidater sur la plateforme : je contacte un prescripteur.
Pour en savoir plus sur les prescripteurs, consultez notre FAQ
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Foire aux questions
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Qui sont les prescripteurs ?
Les prescripteurs sont les personnes qui peuvent vous orienter sur les dispositifs d'accompagnement à la mobilité.
Vous pouvez retrouver les informations sur les prescripteurs sur le site suivant : https://aide.emplois.inclusion.beta.gouv.fr
Comment intégrer un atelier ou un chantier d'insertion ?
Pour intégrer un atelier ou un chantier d’insertion, il faut être éligible à l’IAE (insertion par l’activité économique) et candidater à une offre d’emploi sur la Plateforme des emplois de l’Inclusion.
Sur les territoires de la Communauté d’Agglomération de Béziers Méditerranée (CABEME) ou sur les territoires du PLIE Haut Languedoc et Vignobles, merci de vous rapprocher en amont du PLIE de votre territoire.
Plus d’informations sur la Plateforme des emplois de l’inclusion.
C'est quoi un atelier ou un chantier d'insertion ?
Un atelier ou un chantier d’insertion (ACI) est un dispositif permettant aux personnes en parcours d’insertion sociale et/ou professionnelle d’obtenir un contrat de travail et une rémunération, tout en étant accompagnée pour lever des freins à l’insertion et travailler un projet d’emploi ou de formation.
Quelle est la durée du contrat de travail en insertion ?
La durée d’un contrat à durée déterminée d’insertion (CDDI) à Passerelles Synergies varie entre 4 à 6 mois, éventuellement renouvelable.
Suis-je éligible au contrat à durée déterminée d'insertion ?
Il faut respecter les critères d’éligibilité à l’insertion par l’activité économique (IAE). Les critères sont disponibles sur le site officiel des emplois de l’inclusion.
Quelle est la durée du contrat de travail en insertion ?
La durée d’un contrat à durée déterminée d’insertion (CDDI) à Passerelles Synergies varie entre 4 à 6 mois, éventuellement renouvelable.
Est-ce que les ateliers et chantiers d'insertion permettent d'accéder à un diplôme ?
Les ateliers et chantiers d'insertion (ACI) ne sont pas des formations qualifiantes. Cependant, les ACI permettent d'acquérir des compétences, savoir-être et savoir-faire. Des formations sont proposées en cours d'emploi (exemples : travail en hauteur, CACES, sauveteur secouriste du travail).
Un projet de formation qualifiante peut être travaillé avec nos professionnels de l'accompagnement.
Est-ce que je cumule des droits au chômage durant le contrat à durée déterminée d'insertion ?
Oui, le contrat à durée déterminée d'insertion permet de cumuler des droits au chômage au même titre qu'un contrat de travail à durée déterminée classique.
Pendant combien de temps puis-je bénéficier d'un contrat à durée déterminée d'insertion ?
L'éligibilité à l'Insertion par l'Activité Economique se concrétise par le "Pass IAE" qui a une durée de validité de 2 ans. Vous pouvez donc bénéficier d'un contrat à durée déterminée d'insertion (CDDI) pendant maximum 2 ans.
Je n'ai pas de qualification dans le domaine d'activité, puis-je tout de même candidater à l'atelier ou le chantier d'insertion ?
Il n'est pas nécessaire d'avoir une expérience ou un projet professionnel dans le secteur d'activité concerné. L'atelier ou le chantier d'insertion est un support de remobilisation dans le travail, bien qu'il permet d'acquérir des compétences, des savoir-faire et savoir-être.
Qu'est ce qu'un CDDI ?
Le CCDI est un contrat à durée déterminée d'insertion. Il s'agit d'un CDD avec une particularité d'insertion permettant aux personnes d'être accompagnée en cours d'emploi pour préparer l'avenir, de faire des périodes de mise en situation professionnelle (PMSMP) ou de l'intérim en cours d'emploi.
Ai-je droit à des congés payés ?
Les congés payés sont à prendre pendant la durée du contrat.
Dois-je être inscrit à Pôle Emploi ?
L'inscription à Pôle Emploi est obligatoire pour accéder au contrat à durée déterminée d'insertion.